独身アラサー実家暮らしで料理ができなかった私が2年経って料理好きになった過程を振り返る

これは私自身、2年前に持っていたリアルな悩みです。

こんにちは、山田ハナ(@YamaHana73)です。

当時の私は、食べることは大好きでも、作ることに全く興味が湧きませんでした。

でも30前にもなる女が料理ができないってどうなんだろうという焦りはいつも抱えていました。

2018年の今、ほぼ毎日自炊をしています。

ちょっとしたホームパーティーなら料理をふるまうこともできます。

最初はパスタを作るのさえ3時間もかかっていた私が、

を書きます。

Contents

料理をするようになったきっかけ

アラサーになっても料理ができなかったのに、なんでそんなに料理に目覚めたの？

ハナ

ワーキングホリデーで海外に行って、

自炊しなきゃいけない環境になったから止むを得ず！

2016年、みじん切りさえできなかった私は、海外のシェアハウスに住み始めて自炊を始めました。

日本のスーパーで食材すら買ったことがなかった私が、英語で書かれた食材や調味料を買うのに要した時間はざっと2時間。

足がじんじんしながら帰ったのを覚えています。

そして初めて作ったトマトソースのパスタ。

缶切りに30分かかったり、

野菜を切って流血したりと、

所要時間は驚異の3時間超え(ﾟoﾟ;;

それはそれはひどいものでした。

でも人間、必要に迫られたらやれるもんです。

毎日毎日失敗しながら、

しょっぱすぎたり、

薄すぎたり、

よくわかなないシロモノを作りながら、

少しずつできる料理が増えていきました。

私がラッキーだったのは、そんな悲惨な料理（とも言えないもの）を食べるのが自分１人だったこと。気楽に失敗できました。

次の日にもう一度同じものを作ってみたり、

母親にSkypeで聞いたりして試行錯誤しました。

大根の芽の取り方がわからなくて困ったという話を母親にしたとき、

大根の芽すらわからなかったんだね。

料理ぜんぜん教えてあげてなくてごめんね（泣）

と涙ながらに言われるほど、料理について何もしりませんでした。

料理ができるようになったからと言って、人間的なスペックが上がったとはあまり思っていません。

冒頭に書いたように、料理ができず恥ずかしいな〜と感じてる人がいたとすれば、

ハナ

まったく気にする必要ないよ。

と、思います。

もちろん料理ができるようになって良かったと感じることはあります。

母と共通の趣味ができた
料理を始めたことで、母と料理ネタで話すことが増え、親子共通の趣味が増えました。さらに、母が作ってくれる料理の手間や美味しさを以前より感じられるようになり、自然と感謝の気持ちが湧くように。
誰かに喜んでもらえるツールを得れた
マッサージが得意な人・ネイルができる人など、誰かに喜んでもらうツールとして料理はとても便利な手段であることがわかりました。わかりやすく自分が提供できるものがあることは嬉しいことです。